俗语:“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,这种植物有啥价值?

在农村,俗语有很多,也很有意思,如果您在农村行走,会经常听到老人说一些俗语,听着也蛮喜欢的,而且往往意义深远,仔细体会,它包罗万象,是农民口口相传的“诸子百家”,知识相当丰富。比如:“ 三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,就相当有道理,它跟这种植物有关,这种植物有啥价值?

这种植物很特殊,它的价值和季节密切相关,初长出来时候,价值最大,再高一点,也有价值,更高,就没有多大价值了,人称“茵陈蒿”。

三月份的时候,这种植物刚刚长出不高,这个时候,被称为“茵陈”,也就是农民口中的“三月茵陈”,这个时候,整个茵陈的植株全株披挂着白色的绒毛,如果成片生长,则一大片色白如雪,给人感觉是白茫茫的一片,此时采摘最好,对肝脏的效果也最大。

三月茵陈,可以作为美食食用,可以晒干泡茶,作为花草茶饮用,调理身体,也可以作为野菜食用,食用的方法也很多,有人直接焯水炝炒,有人炖汤,但是更多的时候,农民把它们作为粑粑的原料,辅以米面,或蒸或煮,或油炸,或做馅儿,味道鲜美。

茵陈的价值参考:

茵陈清热利湿;退黄。主治:黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等。药理学研究有利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠等作用。

茵陈过了三月,到四月份,就变成“蒿”了,也就是所谓的“四月蒿”,四月蒿,相对于三月茵陈,其作用就变得小了,但也并非说“四月蒿”就没有价值,四月蒿同样有食用和药用的价值,也同样可以泡水当茶喝,只是味道就有点儿怪怪的了。

“四月蒿”亦称“白蒿”,其参考价值如下:

有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。

这种植物,在本地,三月(植株较小的时候,不同地区季节不同,并非固定每个地方都是三月)被称为“茵陈”,四月被称为“白蒿”,至于五月、六月,这个季节,这种植物只管长个子,长得很高,能够长到1米左右,已经没有什么价值了,药用价值极速下降,就能够长到农村做柴火的高度了,价值减弱,只能当柴烧了,它的价值就是做柴火。

所以民间才有“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”之说。您听说过吗?

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